En Kolay Evde Ramazan Pidesi Tarifi

0 77

En kolay evde Ramazan pidesi tarifi için hoş geldiniz. Evde kal, kampanyasına uyumlu olarak yaşadığımız şu günlerde her an her dakika dışarıya çıkmak yerine bazı ihtiyaçlarımızı evde kendimiz karşılamayı daha uygun görüyoruz. Evde ekmek, evde ramazan pidesi de bunlardan bir tanesi. Fırından sıcacık aldığımız o pidelerin sıcaklığını, eşsiz kokusunu belki bulamayabiliriz. Ancak yuvamızın sıcaklığında, bu günlerin en kısa süre içerisinde geçeceği ümidi ile kendi ramazan pidemizi evimizde kolay bir şekilde yapabiliriz.

En Kolay Evde Ramazan Pidesi Tarifi

On bir ayın sultanı ramazanın gelmesi ile birlikte ramazan pidesine duyulan özlemem de bir hayli arttı. Gerçekten de Ramazan aylarında ekmek yerine pide tüketmek bir başka oluyor… Bu özleminizi giderebilmeniz adına sizler için bugün en kolay evde ramazan pidesi tarifi paylaşacağız.

Sizler de sadece bir kaç adımda evde kolay ramazan pidesi yapabilirsiniz. Alt kısımda paylaşmış olduğumuz tarif ile birlikte ilgili adımları tarif etmeniz yeterli olacaktır. Biraz emek, biraz sevgi ve biraz da sabır ile kendi güzel pidenizi kendiniz yapabilirsiniz.

Malzemeler;

1 Paket Maya
2 Su Bardağı Ilık Süt
Yarım Tatlı Kaşığı Şeker
Yarım Su Bardağı Ilık Su
Yarım Çay Bardağından Bir Tık Fazla Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Tuz
5.5 Su Bardağı Un

Hamuruna Şekil Vermek İçin;

1 Yemek Kaşığı Un
5 Veya 6 Yemek Kaşığı Su

Üzerine Sürmek İçin;

1 Yumurtanın Sarısı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Süt
1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
Bolca Susam
Çörek Otu

Bir yoğurma kabının (mümkünse derin olsun) içerisine maya, süt ile şekeri ekleyerek 10 dakika bekletin. Ve ardından diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Hamuru iyi bir şekilde yoğurup, hamur kıvama geldikten sonra 40 dakika kadar mayalanması için kenara bırakın.

Mayalanmış olan hamuru 3 parçaya bölerek tezgaha un serpiştirin. Elinizi de unlayıp oklava yardımı ile oval bir şekilde açın. Açılmış olan kalın hamuru yağlı kağıt serili tepsiye koyarak elinizi unlu sulu karışıma batırıp önce kenar kısımlarına, sonra orta kısmına bastırıp kare ya da baklava dilimi şeklinde şekil verin.

Şekil verme işlemini bitirmenizin ardından hamurun mayalanabilmesi için kenarda 30 dakika kadar bekletin. Daha sonra şekillerin üzerinden su ve un karışımı ile geçtikten sonra çatalla delin. Üstüne yumurta sürerek çörek otu ve susam serpin. 200 derece fırında kızarana kadar pirinin ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Unutmayın ki pide yapım esnasında kullanmış olduğunuz malzemeler ne kadar iyi olursa pidenizin tadı da bir o kadar iyi olacaktır. Belirtmiş olduğumuz tüm adımları eksiksiz bir şekilde tamamlayarak sizler de evinizde kolay bir şekilde pide yapabilirsiniz.

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.