Fırında Patates Cipsi

  • Yiğit
  • Eylül 15, 2021
  • Beğeni!

Patates cipsinizi sizde daha sağlıklı bir şekilde evde yapmak istemez misin?
Hem bütçenizi zorlamayacak hem de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz muhteşem bir tarif. Denediğinizde sizde bana hak vereceksiniz. Artık eliniz dışarıdaki cipslere gitmeyecek, soran herkese de kendi cipsimi kendim yaparım diyebileceksiniz. Dilediğiniz baharatlarla hazırlayabileceğiniz fırında patates cipsi tarifini elinizin altında mutlaka bulundurmalısınız.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Fırında Patates Cipsi

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Kategori Atıştırmalık
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 2 Kişilik
Kalori 204 kcal

Malzemeler
  

  • 3 adet Patates orta boy
  • 4 yemek kaşığı Zeytin Yağı
  • 1 çay kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Kekik
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu

Talimatlar
 

  • Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın.
  • Bir soyma aparatı ile patateslerden ince dilimler elde edin. Dilerseniz bir bıçak yardımı veya sebze dilimleyici ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
  • Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su dolu kasenin içerisine alın.
  • Patatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağını alın. Karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ilave ederek karıştırın.
  • On dakika kadar suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın.
  • Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. ( İki farklı tepsi kullanabilirsiniz)
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık otuz dakika kadar pişirin.
    Afiyet Olsun

Notlar

1- Patatesleri eşit büyüklükte ve ince bir şekilde doğramak istiyorsanız mandolin gibi sebze dilimleyici aletlerden yardım alabilirsiniz. Dilimlediğiniz patatesleri soğuk suda bekleterek nişastalarını salmalarını ve daha çıtır çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz. Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilir çok daha farklı baharatlar kullanabilirsiniz.
 
2- İlk 15 dakika fırında piştikten sonra tepsideki patatesleri ters düz ederek her iki tarafının da eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
Etiket Atıştırmalıklar
Etiketler:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating




Rastgele Tarifler